Jumat, 22 Oktober 2021

CARA INPUT ROOM SERVICE PADA APLIKASI HOTEL



Pengertian Room Service 

Room service atau biasa disebut dengan In-Room Dining merupakan seorang pelayan di Hotel yang tugasnya mirip dengan waiter/waitress di sebuah restoran. Yang membedakan kalau di Hotel pemesanan makanan/minuman dilakukan via telpon atau door knop menu sementara kalau di restoran pemesanan bisa dilakukan secara langsung. Tugas tersebut dilakukan oleh Order Taker yang menerima dan mencatat pesanan makanan dan minuman tamu terutama melalui telepon. Selain itu, petugas Order Taker juga menyiapkan peralatan makanan dan minuman, kerapian dan kebersihan area kerja, mengawasi setiap kegiatan pramusaji room service dan harus selalu mengetahui informasi-informasi dari dapur apabila ada menu makanan dan minuman yang sold out.
Biasanya room Service ini beroperasi selama 24 jam untuk melayani para tamu hotel dengan menyajikan makanan seperti Breakfast (Sarapan Pagi), Lunch (Makan Siang), Dinner (Makan Malam) dan Supper.
Room Service adalah salah satu bagian di Department Food & Baverage yang memiliki tugas meliputi :
  • Menawarkan makanan dan minuman ke kamar hotel
  • Mengambil pesanan (taking order) yang sudah di order oleh tamu via telpon atau door knop menu
  • Menyiapkan menu makanan dan minuman yang telah dipesan
  • Menyajikan dan mengantarkan pesanan ke kamar hotel
  • Mengambil kembali peralatan makan dan minum dari kamar hotel


Fungsi Room Service

Room service memiliki fungsi yang cukup vital dalam sebuah tempat akomodasi untuk meningkatkan pelayanan kepada para tamu yang menginap. Beberapa fungsi bagian room service adalah :

  • Memberikan pelayanan makan dan minum bagi para tamu
  • Membantu perusahaan (hotel) untuk meningkatkan keuntungan atau laba
  • Ikut menjaga nama baik hotel dalam hal pelayanan


Karakteristik Room Service

1. Jam Operasional

Room Service memiliki waktu pelayanan sampai 24 jam. Biasanya pekerjaan ini dibagi sampai 3 shiff untuk mengakomodir kebutuhan tamu yang mungkin ingin sarapan, makan siang, makan malam maupun supper.

2. Pelayanan

Model pemesanan makanan dan minum bisa dilakukan melalui telepon atau door knop menu. Seluruh pesanan nanti akan diantar langsung oleh room service yang bertugas baik ke kamar hotel, bar, lobby atau dimana tamu berada.

3. Hidangan

Hidangan yang ditawarkan sangat beragam, namun bisa dibilang harganya juga lebih tinggi jika dibandingkan menu tempat lain mengingat pihak room service melakukan pelayanan ke tamu mulai dari menjemput pesanan sampai mengantar hidangan ke tempat tamu bak raja.

4. Tata Letak (Lokasi)

Ruangan room service biasanya identik berdekatan dengan tempat strategis seperti dekat dapur, area pelayanan, dekat tangga ataupun kasir.


Cara Input Room Service

1.  Pilih tombol room (berwarna biru tua), kemudian pilih kamar yang akan order room service. Kamaar berwarna merah adalah kamar yang sedang aktif atau sudah dipesan tamu. 


2. Klik tombol plus [+] yang berwarna biru tua dibagian bawah sebelah kanan.  


3. Kemudian akan muncul kotak dialog seperti gambar dibawah ini. Isilah kolom-kolom seperti gambar dibawah ini, yang terdiri atas kode barang, nama barang, kategori, supplier, satuan, stok, harga beli dan jual, terakhir kolom diskon. Pengisian kolom tersebut dengan cara ketik manual kecuali kolom kategori dan supplier, diisi dengan cara memilih pada tombol segitiga terbalik.


4. Seperti inilah data yang telah isi, kemudian klik tombol SIMPAN atau F8 (berwarna hijau).


Demikian penjelasan cara input room service pada aplikasi hotel. Begitu pula dengan caranya yang amat sederhana dan memudahkan pengguna aplikasi hotel. Apabila anda ingin mencoba menggunakan aplikasi hotel, silahkan kunjungi link berikut ini http://www.software-id.com/aplikasi-kasir.html.

Related post:

on

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)