Caffe adalah suatu usaha di bidang makanan yang dikelola secara komersial yang menawarkan pada para tamu makanan atau makanan kecil dengan pelayanan dalam suasana tidak formal tanpa diikuti suatu aturan atau pelayanan yang baku (sebagaimana sebuah exlusive dinning room), jenis-jenis makanan atau harganya lebih murah karena biasanya beroperasi selama 24 jam, dengan demikian dapat dipastikan sebuah caffe akan tetap buka ketika restoran-restoran lainnya sudah tutup. (Sugiarto:1996)
Jenis-jenis menu pada cafe
1. Roti Bakar
Roti mempunyai kandungan gizi yang baik bagi tubuh, sehingga bisa dikatakan sekali tepuk dua lalat, selain menikmati kelezatan Roti Bakar, kita juga mendapatkan gizinya. hehehe.. Roti bakar manis menggunakan topping coklat, keju, stroberi, bahkan ice cream atau roti bakar jenis asin (sandwich) dengan bahan telur, keju dan daging
2. Nachos
Nachos merupakan cemilan khas dari Negara Meksiko, tetapi anda tidak perlu jauh-jauh ke Meksiko untuk mencicipi Nachos. hehehe.. Nachos adalah keripik jagung yang menyehatkan dan kaya rasa, dengan rasa manis, asin, gurih dan pedas. Menu ini biasanya disajikan di cafe kelas menengah atas.
3. Onion Ring
Onion ring merupakan bawang bombai goreng yang sering disajikan dengan menggunakan mayonnaise, mudah dibuat dan memiliki rasa yang manis gurih. Saat sudah matang, bawang bombai pedas bisa berubah menjadi lebih manis.
4. Chicken Fingers
Potongan daging ayam yang dipotong panjang-panjang seperti stick yang sangat lezat.
5. Jamur Enoki Goreng
Jamur enoki merupakan jamur asal Jepang yang memiliki rasa gurih dan sangat cocok dimakan dengan cara digoreng crispy.
6. Ice Blend
Jenis minuman yang sangat digemari, terutama kalangan remaja dan anak muda. Minuman ini terbentuk dari: es batu yang dihancurkan hingga halus, biasanya menggunakan mesin blender, dan dicampurkan dengan kopi, perasa minuman (flavor powder) atau sirup beraroma, sehingga menciptakan rasa minuman yang nikmat dan memberi sensasi dingin.
7. Ice Drink
Jenis minuman yang paling populer, karena sangat ampuh menghilangkan rasa haus. Yaitu minuman yang dicampur dengan es batu. Hampir semua jenis minuman cocok disajikan dengan cara ini.
8. Milk Shake
Minuman manis dan dingin yang biasanya terbuat dari es krim, susu panas ataupun susu dingin. Dipadukan dengan bubuk perasa (flavor powder) ataupun sirup yang dibuat dengan cara dikocok (shake) menggunakan shaker, atau diblend menggunakan mesin blender. Agar lebih nikmat Milkshake biasanya diberi tambahan (topping) berupa saus pemanis (coklat, karamel, stroberi)
9. Milk Tea
Salah satu jenis minuman teh yang populer belakangan ini, terutama jenis Milk Tea asal Taiwan yang seringkali menggunakan bubble (tapioca pearl) sebagai topping (bahan pelengkap)nya.
Milk Tea yaitu teh yang dicampur dengan susu. Susu bisa berupa susu segar rendah lemak (low fat) ataupun menggunakan krimer nabati sebagai pengganti susu. Untuk variasi tehnya biasa menggunakan daun teh asal Taiwan seperti jenis Assam Black, Green, Earl Grey, hingga Roasted Oolong Tea.
Walaupun ada juga yang menggunakan daun teh lokal seperti teh melati (jasmine tea) dan tetap bisa membuat Milk Tea yang nikmat.
10. Latte
Pada awalnya Latte adalah kopi yang dipadukan dengan susu yang diuapi (steamed milk) sehingga kopi tersebut menjadi bernuansa susu (dairy) dan tampak buih yang cukup tebal diatas permukaannya.
Tetapi di jaman sekarang ini kopi bukan satu-satunya minuman yang dapat dibuat seperti Latte, berbagai minuman lain pun bisa dijadikan Latte. Green Tea latte merupakan salah satu contoh minuman paling umum yang disediakan cafe-cafe pada jaman sekarang ini.
11. Macchiato
Pada awalnya Macchiato merupakan minuman sejenis kopi yaitu espresso yang ditambahkan dengan sedikit susu.
Sesuai dengan namanya yang berasal dari Italia yang berarti bercak / noda, fungsi susu yang ditambahkan hanyalah sebagai pemberi tampilan terpisah antara warna kopi & susu dalam segelas minuman.
pada umumnya Macchiato memang lebih sering diaplikasikan pada minuman kopi, tetapi pada jaman modern seperti sekarang ini, Macchiato pun dapat diterapkan pada teh & minuman lainnya.
Cara Input Menu Cafe
1. Pilih menu order (berwarna merah) sebelah menu cafe.
2. Maka akan muncul daftar menu baik makanan maupun minuman, selanjutnya klik F3.
5. Inilah data menu cafe yang telah terinput.
Demikian penjelasan cara input menu cafe pada aplikasi hotel. Begitu pula dengan caranya yang amat sederhana dan memudahkan pengguna aplikasi hotel. Apabila anda ingin mencoba menggunakan aplikasi hotel, silahkan kunjungi link berikut ini http://www.software-id.com/aplikasi-kasir.html.
Related post:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar