INPUT ORDER MENU CAFE PADA APLIKASI HOTEL

 

Menu adalah daftar yang berisi gambar makanan yang harganya sudah ditetapkan dan dibuat semenarik mungkin untuk meningkatkan kunjungan tamu ke hotel. Menu dikelompokkan menjadi beberapa bagian seperti menu breakfast adalah menu yang sudah termasuk dengan harga kamar dan ada juga tidak termasuk sarapan pagi (breakfast), menu lunch adalah menu yang dihidangkan pada saat makan siang, menu dinner adalah menu yang dihidangkan pada saat makan malam.

Menu cafe tentunya meliputi food and beverage (suatu departement), yang merupakan pelayanan yang berkaitan dengan penyediaan dan penjualan makanan dan minuman termasuk peralatannya serta acara-acara yang non formal.  Sedangkan Food and Beverage Service merupakan salah satu bagian dari Food and Beverage Department yang bertanggung jawab dalam memberikan pelayanan secara profesional atas makanan dan minuman untuk tamu hotel, ataupun dari luar hotel yang datang ke restoran hotel. 

Biasanya pada menu terdapat Ala Carte, hal ini memberi peluang yang cukup luas pada tamu untuk memilih makanan yang sesuai dengan selera mereka. Masing-masing makanan diberikan harga secara terpisah dan tersendiri, maka beban harga yang harus dibayar sesuai dengan harga makanan yang dipesan. Pada sistem Ala Carte ini, makanan hanya akan dimasak oleh staff kitchen apabila dipesan, sehingga setiap pesanan satu menu makanan memerlukan jangka waktu tertentu untuk dipersiapkan terlebih dahulu hingga makanan tersebut siap untuk dihidangkan.

PERBEDAAN ANTARA CAFE DENGAN RESTAURANT 

1. Greeting and Seating the guest: 

• Cafe : dilakukan siapa saja yang berada di depan pintu. Oleh karena tidak ada petugas sebagai receptionist penerima tamu, karena itu fungsi ini dirangkap oleh siapa saja yang saat itu bertanggung jawab atas operasional cafe tersebut. 
• Restaurant : dilakukan oleh petugas khusus restaurant receptionist atau restaurant manager. 

2. pemesanan tempat. 

• Cafe : Tidak bisa
• Restaurant : Bisa booking table

3. Taking order: 

• Cafe : Dengan presenting menu cart yang biasanya telah berada di meja dan sekaligus berfungsi sebagai place matalas pengganti table cloth. 
• Restaurant : Menu perlu dipresentasikan secara khusus ke pelanggan. - Tidak ada menu cart yang berfungsi sebagai placemat, karena meja restoran sudah dilengkapi dengan moleton dan tablecloth. 

4. Payment 

• Cafe : bill biasanya sudah ditempatkan di check holder yang ada di meja. - Biasanya pelanggan membayar bill sendiri ke cashier, meskipun ada pula yang minta dibayarkan. 
• Restaurant : bill tidak ditempatkan di meja, melainkan disiapkan di rack check yang berada di cashier, dan pelanggan menyelesaikan melalui captain, waiter atau waitress. 

CARA INPUT ORDER MENU CAFE

1. Pilih menu order (berwarna merah) yang berdekatan dengan cafe.

2. Kemudian akan muncul nama pelanggan yang terkoneksi dengan data tamu hotel. Pilihlah nama pelanggan yang ingin order.  Dengan cara klik nama pelanggan, lalu klik PILIH yang berada dipojok kiri bawah (berwarna biru tua).

3. Setelah itu, pilih tombol [+] berwarna biru, yang berada di bagian bawah. Maka akan muncul daftar menu yang terdapat pada cafe. Pilihlah dengan cara double klik pada menu tersebut.

4.  Setelah transaksi selesai maka akan muncul nota preview seperti gambar dibawah ini. Apabila ingin mencetak nota klik YES.

Demikian penjelasan cara input order menu cafe pada aplikasi hotel. Begitu pula dengan caranya yang amat sederhana dan memudahkan pengguna aplikasi hotel. Apabila anda ingin mencoba menggunakan aplikasi hotel, silahkan kunjungi link berikut ini http://www.software-id.com/aplikasi-kasir.html.

Related post:

https://reviewsoftwarekasir.blogspot.com/2021/09/fitur-utama-pada-software-kasir.html

https://reviewsoftwarekasir.blogspot.com/2021/09/software-kasir-online.html

https://reviewsoftwarekasir.blogspot.com/2021/09/kelebihan-kelebihan-software-kasir-sid.html